サプリメントが含む栄養素の、天然と合成の違い

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栄養素は天然であろうが、合成であろうが、変わりはないというのが、現在の一般的な考え方です。

しかし、例えばビタミンEは、天然と合成では、化学式までは同じなのですが、立体構造が違います。

天然の方を「d-α-トコフェロール」、合成の方を「dl-α-トコフェロール」と呼んで区別します。

効力は、天然の方が合成の2倍ほど高くなります。